罗卜怎么做好吃？
1.萝卜炖牛肉，这道菜非常解腻，吃完感觉胃里暖暖的 2.辣炒萝卜干，脆爽可口 3.萝卜牛腩煲，牛腩软烂入味 4.萝卜丸子汤，做法简单味道好 5.腌萝卜，下饭菜哦！ 6.凉拌萝卜丝，清脆爽口好吃不油腻 7.水煮白萝卜，减肥的小伙伴可以试试 8.萝卜烧肉，下饭神器
说到萝卜，大家首先会想到什么菜呢？对于我来说，最难忘的就是妈妈做的萝卜炖牛肉了，小时候家里穷，一年到头也吃不了几回肉，但是妈妈依然会把最好的留给我，她知道我爱吃肉，每次看到我妈在灶台前忙碌的身影，我都会觉得特别温暖。 妈妈说，做这道萝卜炖牛肉的时候最好用牛键子，口感会更佳，先把牛肉洗净剁成小块备用，锅里加入适量的清水，把牛肉倒入锅中焯水捞出备用、姜切片、葱切段、准备一个砂锅，把葱姜放入锅中炒香，然后倒入适量的料酒去腥增香，接着放入焯过水的牛肉和适量黄豆酱、一勺蚝油、一勺老抽、半勺生抽、少许白糖调味，大火爆香后倒入适量的白开水，盖上盖子焖煮半个小时左右；再把萝卜去皮切成块备用（注意不要太小块），等时间到了之后倒入萝卜，然后加入少量的食盐和鸡精调味即可出锅啦。
以上就是我最喜欢吃的萝卜炖牛肉的做法及步骤，虽然只是简简单单的一道家常菜，但是却承载着妈妈满满的爱意。现在生活条件越来越好了，我也经常买新鲜的牛肉给家人做着吃，可是却吃不出当年的那个味了。不知道小伙伴们有没有吃过这道菜？你们家乡都有什么样的做法呢？欢迎大家在评论区留言分享~