排骨牛肉可以一起吃吗?

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一直以来人们都普遍信奉着物物相克的理论,从人与人相亲相敬相克相恶到食物与食物之间营养物质的相辅相成和相生相克,这个理论可以说已经渗透到了人们日常生活的方方面面。但是事实上很多的所谓“相克”论都是不符合现实的,比如说排骨牛肉相克的说法,就是非常不合实际的。

排骨和牛肉相克的说法来源于民间一种流传较广的说法,即吃了牛肉后一定要间隔上三到五天才可以吃排骨,否则就会出现拉肚子甚至于严重的疾病。事实上真正导致人吃了牛肉后拉肚子的原因并不是什么排骨牛肉相克的科学依据,而是有可能是因为牛肉没有煮烂或者是牛肉本身的品质就不好而造成的。

事实上,排骨和牛肉之间并不存在相克关系,牛肉和排骨中都含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质,所以把排骨和牛肉一起吃并不会产生有害物质,从营养角度看也不是什么互不相融的现象,所以喜欢这两种食物的朋友们可以放心大胆的安排它们一起出现在自己的食谱中。

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