如何做青椒土豆丝好吃?

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青椒土豆丝

食材:青椒,土豆,盐,味精,油。

做法步骤:

1、将青椒清洗干净后切成细丝,土豆也是一样切成细丝,放入凉水中泡出淀粉。

2、再将土豆丝捞出来,用清水冲干净,沥干水分。再将青椒洗下后沥干水分待用。

3、在锅内放入一些油,等到油开后,将青椒丝倒入翻炒,再加入土豆丝。

4、开大火,翻炒到土豆丝出现透明状,加入适量的盐、味精调味。就可以盛出装盘了。

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