玉米粒炒米饭怎么做好吃?
做法一 食材准备 熟玉米粒、胡萝卜丁(或青豆)适量,葱末少许;鸡蛋1个,盐一小勺,糖半小勺。 制作步骤 1. 鸡蛋打散放少许盐调味备用; 2. 锅内放油烧热后倒入鸡蛋液炒熟备用;
3. 另起锅放油烧热加入葱花爆香,放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒; 4. 然后放入炒好的蛋液继续翻炒; 5. 最后加一小勺糖和一小勺盐翻炒均匀即可出锅。 一句话简介 这道菜不需要过多的调味就已经非常鲜美了,因为玉米本身就带有浓郁的香味,再配上鸡蛋的鲜香,真的是超级棒呢!
注意事项 1. 我比较喜欢甜口的所以最后放了一小勺糖,大家可以根据自己的口味来调。不过糖放的多少直接影响到成品的颜色哦~建议不要放太多哈~ 2. 因为炒饭本身就很耗油,所以这一步一定要少放,否则炒出来的就成汤了~
做法二 原料: 大米饭一碗,熟玉米粒一勺,鲜虾仁五只,胡萝卜半根,葱花一些,鸡蛋一个。
调料: 盐一茶匙,料酒一茶匙,生抽一茶匙,鸡精一茶匙,香油一茶匙。
做法:
第一步:把虾仁洗干净用少许料酒和盐腌十分钟。然后把胡萝卜切成小丁。把鸡蛋打散放到一旁。 第二步:锅中放油烧热后下胡萝卜丁和玉米粒一起翻炒两分钟盛出放到一边待用。 第三步:锅中留一点底油烧热下入葱花炒香接着放入米饭翻炒约一分钟。 第四步:下入虾仁和胡萝卜丁及玉米粒一同炒匀。调入所有的调料炒匀就可以啦~~~
小贴士:
这是很简单的一道菜吧~~大家平时都可以做一做尝尝看呀~~~~我觉得这样的一碗米饭吃起来会很营养的哟~~~而且味道也很不错呢~~~