粉条炸着吃怎么做好吃?

乐庭玮乐庭玮最佳答案最佳答案

用我的做法,保证比饭店卖的还好吃! 食材:红薯粉(干)、鸡蛋、面粉、清水、盐、十三香、葱、姜 第一步:在碗中打入2个鸡蛋,加入少许的食盐和十三香打散待用。 第二步:在盆中倒入适量面粉,加入少许的食盐调底味,再打入一个鸡蛋,加清水搅成面糊状。 第三步:在锅中烧开水,把粉条放入锅中煮3分钟左右断生后捞出控水备用。

第四步:在炸制前把葱姜蒜切成末放在碗中,再放入一小勺豆瓣酱剁碎,然后倒入调好的面糊搅拌均匀待用。 第五步:在锅中倒油,油温六成热时改成小火,然后把搅拌好的料汁缓缓地倒入锅中,用筷子不断地搅拌,直到变成黏稠状态即可关火。

第六步:把焯过水的粉条均匀地裹上面糊,下锅炸至金黄酥脆就可以出锅了,再撒上葱花更加美味哦 是不是非常简单呢 这样做出来的炸红薯粉条香甜酥脆又爽口 你也试试看吧

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