花生苗怎么拌好吃?

危雨秋危雨秋最佳答案最佳答案

1、把买来的花生种子浸泡在清水里一天,然后取出来晾干表面水分(一定要晾干哦,不然会影响发芽率) 2、准备一个带盖子的杯子或者瓶罐,倒上少许的水,然后把花生米放进去,盖上盖子,每天打开盖子换一次水,这样3天之后就能长出嫩嫩的芽了!(我用的就是平常喝饮料的瓶子,洗干净擦干水后使用的,注意别沾水进嘴里了)

3、用勺子压碎蒜头,当然不喜欢吃蒜的可以不用放,我是觉得蒜香味会更提味一些。 4、把切好的葱花和蒜末放在碗里,然后倒入烧热的花生油,爆香。 5、爆香的蒜末葱花里倒入生抽、老抽、豆瓣酱,小火炒出香味。

6、把泡好的花生米倒进去,大火爆炒,这时可以放入少量的盐调味。 7、差不多收汁儿入味儿就可以了~

8、盛盘!开吃! 香脆鲜浓的口感让人欲罢不能啊~~一大盘都不够吃呢……

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