丝瓜鸡蛋饼有什么作用？
丝瓜鸡蛋饼的作用
丝瓜鸡蛋饼的作用是什么呢？现在知道也不算晚，那么接下来就来看看详细的介绍吧。当你在夏季里，暑热难当，口渴烦躁之时，来一个丝瓜鸡蛋饼，那会非常舒服，止渴，除烦，清热，防暑。功效神奇，深受人们欢迎。但有些人不知道它还具有美容、延缓衰老等功效。
丝瓜，也叫做天罗，是瓜类蔬菜中常见的一种。丝瓜的药性甘凉，具有清热利湿、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用。但中医认为，丝瓜性偏寒，胃肠虚弱、风寒咳嗽、气虚腹泻者等疾病者不能吃。
当丝瓜炒猪肉食用，可消暑解热，令人气色更好：丝瓜400克，猪瘦肉50克。将丝瓜、猪肉洗净，切块备用；先将猪瘦肉放热锅干炒片刻，再倒入适量清水，而后放入丝瓜，熟后清汤食用。
当丝瓜煮熟磨成泥后，取汁调匀，敷在脸上，每天2-3次，可去除粉刺，预防青春痘。但在皮肤皲裂或者患有皮炎、皮疹，如湿疹、癣、疱疹等情况下，不宜用此方法。
丝瓜鸡蛋饼的具体做法：
原料：面粉250g、丝瓜1根、鸡蛋2个、葱。
调料：盐1勺。
做法：面粉加一个鸡蛋、加清水和盐调成糊状备用；丝瓜码味：蛋清加料酒和盐码味；油锅烧热，倒入余下的鸡蛋，炒熟后盛起备用；锅底留油，下葱花炒香，倒入丝瓜煸炒；丝瓜炒熟后倒入鸡蛋液，炒匀出锅。
温馨提醒：
丝瓜性寒，脾胃虚寒者有恶心、呕吐、腹泻、腹胀等症者不宜食用。丝瓜吃多会拉肚子，不能一次吃得过多。