蛋包虾仁怎么做好吃？

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我做的蛋包饭是加青豆和玉米的，颜色金黄，看上去就很有食欲吧！ 准备一碗米饭，鸡蛋打散备用。 胡萝卜、黄瓜切成丁，青豆、玉米粒解冻待用。 锅中倒入少许油，烧热后放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至变色，加入青豆、玉米粒继续煸炒。

最后倒入鸡蛋液，快速搅拌并均匀铺在米饭上，拌好之后撒上葱花就可以了。 我用的锅有点问题，底部容易糊，所以没有煎出薄薄的蛋皮，不过这样多了一份软糯的口感也不错哦~

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