秋葵芽苗怎么做好吃？
1、准备食材 秋葵200g，鸡蛋4个，中筋面粉500g，小苏打适量（主要是起蓬松作用），盐适量，清水适量。 制作方法如下。 (1)首先将鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐，用筷子将其打散待用；
(2）紧接着往里面倒入适量的面粉和小苏打，搅拌成絮状后，再用手揉成光滑的面团；
(3）然后盖上盖子或者保鲜膜，让面团进行醒发，时间大概为30分钟左右；
(4）等到面团发酵好以后，用刀切成均匀的小剂子，然后把每一个小剂子擀成薄饼，尽量的擀得薄一些；
(5）最后给薄饼上刷上一层薄薄的植物油，叠起来摆放得整整齐齐，放入蒸锅中，大火烧开之后转中火，蒸15-20分钟就熟了。 注意在制作的过程中，要注意和面水的温度，不能太高也不能太凉，否则都会影响最终的成菜口感。
2、美味吃法 蒸熟的馍蒸透透了的，这个时候我们就可以脱模了。不过最好要等它冷却至室温后再操作，不然很容易碎掉。 把做好的馒头取出，放凉后就可以吃了，一口下去能够感受到柔软又弹性的触感以及清香怡人的味道，让人吃上去就感觉特别的健康和营养。
如果喜欢更入味一些的吃法，也可以把它切成片状，然后在开水里焯一下，这样可以让秋葵更加脆嫩，同时还可以让它的颜色变成碧绿色，更加的清新自然。 最后可以根据自己的喜好，拌点蒜泥、剁椒之类的调味料食用，味道更是棒的没话说！
秋葵芽苗作为最近几年才发展起来的蔬菜，由于其营养价值高，又具有美容减肥作用，逐渐得到了人们的认可，被冠上了“植物新肉”(plant meat)的桂冠。并且秋葵芽苗对环境条件的要求不高，生物学特性独特、产量高又卫生，是目前非常有发展潜力的蔬菜之一。
秋葵嫩茎叶和肉质蒴果均可食用，具有柔滑不腻的口感，其营养价值高，含有丰富的维生素C、钙和糖类，还含有铁、磷及人体必需的多种氨基酸，其中，色氨酸和蛋氨酸等氨基酸的含量在蔬菜中是比较高的，另外还含有特有的黏性物质，具有多种保健功能。
秋葵的营养及保健效果正逐渐被人们认识和接受，其种植技术简单，产量高、效益好，很有开发和推广的价值。 秋葵属喜温蔬菜，种子发芽适温25℃~30℃，植株生长适温20℃~30℃，15℃以下生长缓慢，13℃停止生长，10℃以下植株死亡。秋葵忌霜冻，北方地区在清明至谷雨节令播种，夏至末、小暑初开始陆续收获，初霜来临停止生长，秋葵的生育期约为150~200天。现将秋葵种植方法介绍如下。
一、秋葵种植时间
春播于3-5月，适宜温度为25-30℃，秋播在8-9月。秋葵播种后5-7天出苗，齐苗后，要及时除草，不必间苗和补苗。
二、秋葵种植方法
苗床可用1/4的营养土和1/4细沙混合均匀后配制而成。营养土可用未种过瓜类的熟土7份，充分腐熟厩肥3份混合配制，并加入甲敌粉10克，混合均匀后配制成毒土，在播种前10天，按20%的比例与苗床土混合。
每667米2大田需苗床10米2左右。 播前浇透床土，水渗后，按10厘米行距开3厘米深的浅沟，将种子播下，覆土以不见种子为度。秋葵种子大，出苗快，容易齐苗，一般不用催芽，如果催芽，可将种子先用25-30℃的温水浸泡30-60分钟，捞出晾干播种。
三、秋葵种植管理
秋葵属直根系，根系发达，要求土层深厚、疏松肥沃、保肥保水、通气性良好的壤土或沙壤土。pH以6-7为宜。
秋季种植，9月中旬播种，10-11月便可开始采收。 采收老熟的果实，晒干脱粒，除去果皮和杂质，即可得到纯种子。种子生活力和发芽力可保持3-5年。长江以北地区均采取春播，由于秋葵忌霜冻，早春栽培要有地膜和棚膜保护，以促苗全、苗壮。
