青榴莲好吃吗?

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作为一个在东南亚某国生活过8年,现在又在海南某个小镇居住的人来答一下这个题。 首先说结论,我觉得金枕头最好吃!(当然这是口味问题,可能有人觉得其他品种更好吃) 在没有来到海南之前,我从来没吃过青榴莲,来的第一个夏天,偶然机会买了两个,当时也不知道什么品种,看到黄黄的比较好看,就买回来了。结果……真的难吃到哭,整个屋子都弥漫着那股味道。

从此青榴莲在我心里留下了很深的心理阴影。 后来我在当地开了个中餐厅,为了适应当地人的口味,想出了一个用榴莲做火锅底料的点子。于是到市场买回很多榴莲,开始研究煮汤。经过N多次的试验,终于找到了一个完美配方——用泰国青榴莲搭配鸡肉或海鲜,再配点青菜和粉丝,真的是鲜到掉眉毛啊~ 所以有没有可能是因为你没吃到好吃的青榴莲?

补充:关于如何购买好榴莲的方法,我之前有回答过一个类似的问题,这里就不赘述了,直接放链接啦~

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