善丝怎么做好吃？
1.准备好材料，我选用的蔬菜是胡萝卜、黄瓜、西兰花和金针菇。 2.将西兰花和金针菇放入开水中焯一下后捞出备用。 3.把胡萝卜切成小片。
4.黄瓜切薄片。 5.取一个碗，依次加入盐、糖、生抽、香醋、蚝油和芝麻油，搅拌均匀制成蘸料。（可以根据个人口味适当添加辣椒油或香油）
6.热锅热油，爆香蒜末，倒入焯过水的蔬菜翻炒片刻至断生。
7.倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。
8.将炒好的食材盛入容器中即可食用了。 小窍门： 1.这个菜不需要太多的佐料，以咸鲜为主就可以啦~所以不要放太多盐哦！ 2.因为要拌丝吃嘛，所以我没有煮太熟，蔬菜断生就可以了。你也可以根据自己的喜好来烹饪蔬菜哦！ 我用的是这种削皮刀，削皮很方便呢~~不过还是建议用削皮器削的胡萝卜尽量别生吃哈~~~