煮面的酱哪种好吃？
夏天到了，气温逐渐升高，人的食欲也会随之下降 ，所以小编要给大家推荐一款超棒的面条酱料，做法简单，香味浓郁，拌面、夹馍都超棒！ 它就是——甜辣酱！ 甜辣酱的做法有很多种，今天就教大家做一道简易版的香辣酱。
准备食材：红辣椒50g、黄小米椒20g、大蒜10g（约半头）、香菜5g、生抽30ml、香醋15ml、白糖5g、辣椒油20ml、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱30g 制作步骤如下：
1.将大蒜去皮切成蒜末，红辣椒切圈，小米椒切圈，香菜切段备用；
2.锅中倒入清水，水开后放入豆瓣酱，小火煮至出香味，倒入蒜末、小红辣椒和小米椒圈煸炒几下，加入生抽、白糖和醋调味，再次煮开以后，关火让酱味入味儿，大概一个小时左右；
3.在等待的时间里把面条煮熟过凉水备用；
4.把调好味的酱汁倒进煮过的面条里，放辣椒油、香菜、熟芝麻搅匀就可以啦~ 是不是非常简单呢～这款简单的酸辣汁拌面最适合春夏吃了！清凉爽口，开胃又解馋~~~