野生芹菜有什么功效?

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1、消炎、杀菌

野生芹菜具有消炎以及杀菌的功效,可有效控制口腔周围的病菌,能降低口腔炎症发生率,同时减少口臭和口苦问题。

2、降血糖

野生芹菜中含有类似胰岛素的成分,能控制血糖的升高,辅助降低糖尿病患者血糖水平,保护肝脏的生理功能。

3、降血压、血脂

野生芹菜中含有芳香性的化合物以及有机酸类,进入血液中,会溶解沉积的血脂和胆固醇,降低血液黏度,促进血液循环和心脏的血液供应,保护心血管系统,能有效防治冠心病以及动脉硬化。经常食用野生芹菜同样能降低血压,减少高血压引发的并发症,如脑梗死和脑出血。

4、保护视力

野生芹菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对眼睛干涩、疲劳和视力下降问题有一定的改善作用。

5、抗癌

野生芹菜中含有挥发性芳香油,达到一定的浓度时能杀灭口腔以及肠道细菌,降低肠道传染病的发生率。同时芹菜中含有的黄酮类物质,能抑制癌细胞生长。

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