熬粥上面放什么作用？
“晨起胃气一尘，起床喝一杯热粥，令一身之痰唾散去。”---《遵生八笺》
晨起第一杯喝粥很重要
中医养生理论认为，早餐喝粥好。
养生专家认为，喝粥养生起源于战国时期，相传是中国第一贤相范蠡发明。《徐氏养生书》中说：“一食不知庐江谷，二食不知太和肉，三食不知熙氏酒，四食不知董夫人。”范蠡在因贫不堪所辱之后，被迫出逃，到了朱域，和邻近的庐江太守一起共事，太守觉得他颖异出众，很器重他。当时，太守家有两个很漂亮的侍女，但都患了失眠症，不能入睡。范蠡将两少女接来时，太守十分高兴，令手下置酒设宴为范蠡送行，以此同时为两侍女治病。范蠡回到朱域后，将两少女病状详细问明，又仔细观察了她们的起居饮食，然后对太守另眼相看，赞赏有加，并赠给太守一部“神仙食方”。太守食方中最有用的是“酸枣仁之汤”和“冬瓜仁之汤”。这两个汤是用酸枣仁和冬瓜仁制成糊粥，加少许蜂蜜，给两侍女服用，第二天失眠即消，肌肤光泽，颜色如玉，体态轻盈，宛若仙女。
这一传说虽不乏传说和杜撰，但反映了人们早茶生活的真实水平，同时，也说明在古时饮茶、喝粥在养生方面已达到了很高的水平。
另外，有医学专家指出，早晨第一件事就是喝杯水，体内器官经过一夜的代谢后，清晨会出现脱水现象，喝了水可以补充代谢流失的水分，还能稀释血液降低粘稠度。晨起第一杯水，让水和我们的胃亲密接触，及时弥补前夜的体液流失。晨起第一杯水喝什么？营养师表示，早上起来喝一杯不添加糖的蜂蜜水是最好的。因为蜂蜜是人体新陈代谢的最终产物，早上喝杯蜂蜜水，既能补充体内新陈代谢消耗的水分，还能调理器官的功能。特别是早晨起来喝一大杯温蜂蜜水，使身体滋润，但同时要以清淡早餐加以配合，让水分释放热能，并不产生新的能量，这样才能保证能量消化顺畅。
也可以蜂蜜+柠檬+温开水，对防治心血管疾病和钙的吸收，在美容芳香方面都有很好的效果。蜂蜜柠檬水还可以治疗伤风感冒、止痛、咳嗽，或者预防感冒，增加体力，提神醒脑，去除口臭。早上喝一杯温热的柠檬蜂蜜水非常有助于排便。
晨起第一杯水不能放这些：
1.盐 、碳酸/碳酸饮料：盐会使舌头麻木，在做汤羹或调料中加入盐、调料，会让患者望而却步；而早上喝碳酸饮料会抑制食欲，长期饮用会使血压增高，危害健康。
2.茶 、咖啡：早上起床后人的血糖比较低，茶和咖啡中的咖啡因会让人在早晨的精神更加兴奋，加重病情，特别是患有高血压的老人。