煎饼果子怎么做好吃?
首先你要买一个电饼铛,这个很重要!
1.面糊糊的做法,我比较喜欢吃有面粉口感的所以不会像网上一些视频里面是米糊糊。(1)面粉300g左右加一勺白糖和一勺食用盐搅拌均匀,加清水搅拌成比较稀的面糊就可以了,不要太稠了哦不然煎出来会很硬。(2)小葱一根切碎放入碗中,加入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,浇上热油,再加入一勺酱油,一勺陈醋,一勺辣椒油拌匀备用。
2.鸡蛋打散搅匀备用 。
3.电饼铛刷一层油,倒入适量面糊摊平,定型后打入鸡蛋,盖上盖子焖两分钟,煎至两面金黄就可以啦~ 4.饼皮上放生菜,黄瓜条,火腿肠,再淋上一层酱料就可以啦~(因为我没有放馃箅儿就放了黄瓜所以加了酱)
5.最后一定要趁热吃!!凉了会很难吃!
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