黄瓜片怎么炒好吃？
黄瓜是日常餐桌上最常见的一道菜，做法多样，炒、拌、炝都适合。 作为家常菜之一，黄瓜片的吃法也是各式各样，可以单独炒着吃，也可以和肉一起做成小炒肉或者肉片炒黄瓜都是不错的选择；还可以搭配其他食材一起吃，比如胡萝卜、鸡蛋等。下面给大家介绍一种简单又好吃的做法： 首先准备两根嫩黄瓜洗净去皮切成厚薄均匀的片备用;准备半个辣椒切成圈备用(不喜欢的可以切丁) 锅内倒入少许油，把花椒粒放入小火煸炒出麻味后捞出不用;然后放入葱花、蒜末、小米椒圈爆香 再倒入切好的黄瓜片翻炒均匀至断生 最后加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许盐调味即可出锅装盘啦~ 黄瓜的鲜与佐料的香味融合在一起，让人食欲大开！
小贴士：
1.不喜欢吃辣的可以不放小米椒，喜欢口感更丰富的可以加些火腿粒或虾仁进去翻炒一下；
2.不喜欢吃花椒的可以省略这一步直接放其他调料就可以啦！