虾顿什么好吃？
作为一个沿海人，虾是我的最爱！虾的做法有很多，炸、炒、煮、焗等，不同做法的虾风味各异。但是我最喜欢的还是油焖大虾，虽然油炸的食物并不健康，但是偶尔吃一回解解馋是完全OK的~ 做油焖大虾，首先得挑选新鲜肥美的虾。买回家的虾清洗干净，剪掉须和爪，用厨房纸擦干水分待用。
大蒜切末，生姜切丝待用（可以放点干辣椒进去一起烹制）。
锅中放油，油温后放入姜蒜爆香，再依次倒入生抽、老抽、料酒、糖和盐，搅匀后再把虾放进去。盖锅盖小火焖8分钟左右关火，然后再焖5分钟开盖，可以看到虾已经变成漂亮的红色了～
盛出装盘，也可以撒上葱花或者香菜，更加出彩。 油焖大虾色泽亮丽，虾肉鲜嫩饱满，吃起来香辣开胃，真的是一口就圈粉哟～你也被它征服了吗？