第一次吃，在泰国曼谷。 只记得很好吃了(๑•̀ㅂ •́) ✧ 然后第二天还想吃…
本来对这种甜点毫无兴趣的 我和小伙伴一致觉得太甜了
可是为什么吃过一次之后还想再吃！
在清迈的小店里也见过这种塔 但是没有买 因为觉得很贵(●´ー｀●) 后来回到了香港 想起了这个塔 赶紧找了一个便利店买了两个 真的超级好吃啊~ 一颗大概也就二十多港币吧 这个价格对于东南亚来说已经不算便宜了…但是想想在曼谷那种地方 物价水平和欧美差不多 所以这也不算太贵啦(ಡωಡ)h 不过在香港这么大的地方也只有屈指可数的几家店卖这个 想要吃的胖友一定要记得问路呀 (○’ω’○)
蒙胡优质答主好吃还营养！
香蕉塔制作：
一、饼皮制作：
1、黄油软化，加入糖，打发；
2、加入鸡蛋，打发均匀；
3、加入香草精，拌匀；
4、加入过筛后的低粉、泡打粉，用橡皮刮刀拌匀；
5、将混合好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
二、馅料制作：
1、奶油芝士隔水加热软化，加入糖，用电动打蛋器搅打均匀；
2、加入蛋液，拌匀；
3、加入香蕉泥，拌匀；
4、加入低粉、泡打粉，拌匀；
三、组装烤制：
1、馅料制作好的同时，取冷藏好的饼皮（一定要冷藏哦！刚打发好的黄油比较稀，一定要冷藏，饼皮才会厚实）
2、将饼皮擀成0.3cm的薄片，切成圆片（圆片要比塔模大一圈，以便于将饼皮粘在塔模上），将塔模内壁抹一层黄油，将饼皮粘在塔模内，用叉子在饼皮底部叉些小孔，再将多余饼皮去掉，将馅料倒入塔皮中九分满，入预热175度的烤箱中下层，烤25分钟左右。
