鸡如何做才好吃？
首先，我比较喜欢吃水煮的鸡肉 做法如下： 第一步：将杀好的鸡清洗干净备用，准备好葱、姜、八角和桂皮 第二步：烧半锅开水，放入料酒，然后将处理干净的鸡放进锅中焯一下水去除腥味 第三步：将焯水后的鸡捞出沥干水分 第四步：准备一个大点的碗加入酱油、老抽、盐和鸡精搅拌均匀成酱汁备用 第五步：炒锅里放适量的油，烧热后放入葱姜、八角和桂皮炒香60秒左右 第六步：放入焯过水的鸡一起翻炒至表面微黄
第七步：倒入刚才调好的酱汁 第八步：加入适量的清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮1个小时左右即可出锅装盘了 是不是很简单啊！喜欢的朋友可以试试哦~ 小贴士
1.买鸡的时候让商家帮忙宰杀好
2.在锅里放入料酒是为了去腥用的，料酒可以有效的去除腥味哟～
3.因为我家孩子不吃辣所以没有放辣椒啦，如果是爱吃辣的小伙伴可以多放点辣椒喔～
4.调料根据个人喜欢的口味来添加，比如不喜欢吃酱油的可以不用加哦～
5.最后煮好后也可以撒上点小葱花点缀一下哦～ 我家先生特别喜欢吃我做的这道口水鸡，每次做都吃不完~嘿嘿嘿.... 他总说我做的比外面买的好吃很多呢！