烧烤牛肋条怎么做好吃？
1、用料 牛肋骨500克，花生酱2勺，芝麻酱2勺，辣椒油2勺，香葱适量，香菜适量，孜然粉2勺，胡椒粉2勺，白砂糖2勺，老抽1.5勺，生抽2勺，醋1.5勺，黄豆酱油1勺，清水适量。
2、做法 （1）牛肋骨冷水浸泡出血水后冲洗干净后沥干水分备用。 （2）把花生酱和芝麻酱加入少许清水调稀，加入所有酱料，搅拌均匀成酱料糊。
（3）把搅拌好的酱料糊均匀涂抹在牛肋骨上，腌制4个小时以上入味。
（4）烤盘上铺一层锡纸，将牛肋骨摆入，烤箱预热五分钟，放入牛肋骨，上下火200度，烤40分钟。（注意观察，颜色一变立刻取出）
（5）取一个碗，加入葱花、香菜末、孜然粉、胡椒粉、辣椒油，用筷子搅匀调成汁。
（6）最后把调好味的料汁用刷子蘸取刷在牛排上即可。 小技巧 ①牛肉的选择上有讲究，要选择肥瘦相间的牛肉，这样烤出来的牛肉才不会干柴。
②用花生酱和芝麻酱搭配，能够很好地融合在一起，并且产生香味。
③烤制的时间要根据牛肉的大小来决定，若是烤制时间太长，肉质会发柴变硬。