用锡纸包起来，在表面划几刀，然后抹上酱油和芝麻，然后烤箱200度30分钟就好了 超好吃的！我每次都会吃光光的~~~ 准备材料 新鲜鱿鱼1条、孜然粉适量、辣椒粉适量、香油少许、白芝麻少许
做法步骤 1.将鱿鱼处理干净后切成小块。加入料酒和盐抓匀腌制片刻。
2.将鱿鱼卷成圈摆在锡纸上，淋入一些酱油和香油拌匀。（酱油不宜多）
3.再撒上适量的孜然粉和辣椒粉。
4.入预热好的烤箱，180度15分钟即可出炉。(我是160度烤了10分钟然后翻面又烤了5分钟的) 中间如果鱿鱼卷有些干的话可以刷一点水或者再撒点孜然粉什么的调味~ 小贴士： 1.鱿鱼的腥味较重，所以最好还是用料酒和盐腌一下去腥； 2.除了酱油还可以淋一些醋或是蚝油等提鲜，但都不宜过多哦； 3.烘烤时间根据自家烤箱而定哈~~
令狐莉馨优质答主1、准备食材 新鲜的鱿鱼，辣椒、洋葱、大葱等材料。(没有烤箱用微波炉代替也可以) 工具：烤箱或微波炉，刀叉等。 2、处理鱿鱼 在市场购买回来之后，要自己再清洗一遍。然后改刀成小块状。在表面划上十字花刀。这样方便入味和成熟。把切好的鱿鱼放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、姜蓉、白糖、生抽，抓拌均匀腌制半小时左右。
3、制作配料 红辣椒去籽后切成细末；大葱也切细末备用。 将大葱与红椒一起倒入锅中进行爆香。待香味浓郁时，关火冷却待用。（为了节约时间可以一次多爆一点） 小葱摘洗干净后，用刀剁碎。 准备好以上材料后就可以开始烧烤了。 将腌好的鱿鱼块均匀的铺在锡纸上防止粘底，同时再撒上一些胡椒粉。 烤箱调至200度，中层上下火烘烤5分钟左右。
4、完成 最后，我们可以在撒一层薄薄的孜然粉增香提味就大功告成了！
