红枣排骨粥什么作用?

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制作:首先将排骨洗净,入沸水中焯水捞出;把排骨放入锅中,加适量水大火烧开,然后用小火炖2小时;把米淘洗干净,红枣洗净、去核,姜去皮切片;把除姜片外的所有材料加入煲中有排骨的锅中,大火烧开,转小火煲30分钟,加入姜片搅拌均匀即可。

功效:这款粥具有补中益气、养血通便的作用。特别适合入秋后,气血亏虚的人群食用。

小贴士:

1、大米应选择新米,煮粥才香。

2、粥品煲好后宜放入适量的盐,切记不可过量,调味宜清淡。

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