鸡中翅烧烤怎么做好吃?
我喜欢吃烤鸡翅,但是不喜欢吃很柴的鸡翅,我喜欢吃嫩一点的。所以我每次买鸡翅都是买中间的那段,把鸡翅一分为二,这样烤出来的鸡翅又嫩又入味~ 食材准备如下:
鸡翅、烧烤酱(推荐李锦记的酱烧鸡酱)、生姜、香葱、大蒜
做法步骤如下:
1. 将葱切段、姜切丝、蒜切片备用。
2. 取一个干净的碗,倒入一瓶啤酒,然后加入两勺生抽和适量老抽,搅拌均匀。
3. 把洗净的鸡翅放进去,使鸡翅均匀的裹上一层酱汁。
4. 烤箱调至200度预热5分钟后,把鸡翅放烧烤架上烤制20分钟,然后在表面上抹上适量的烧烤酱,继续烤10分钟左右即可出炉。
我是在超市买的已经腌制好的鸡翅,回来清洗干净就直接放入烤制了。如果自己动手做的话,建议用牙签给鸡翅扎眼,这样可以更入味哦! 我比较喜欢香一点,所以会再上面刷一层油或者撒少许的白芝麻,吃起来会更香~~