怎么煮土豆粉好吃？
1、食材：土豆粉条，五花肉，白菜叶，葱丝，姜丝，香菜段 2、调料准备：生抽、蚝油、食盐、胡椒粉适量即可 3、做法步骤 (1)首先将土豆粉提前用凉水浸泡至软，五花肉切片备用; (2)锅中倒入适量的清水，水开后放入泡好的土豆粉煮至浮起后捞出冲凉沥干； (3)炒锅烧热倒入少量的油，油温三成热时放入切好的五花肉片进行煸炒，炒至微微出油后再放葱姜末炒香;(也可先煸香葱姜然后倒入五花肉一起炒）（因为五花肉本身有肥有瘦，所以不需要再加油了！）
(4)接着加入两小勺蚝油和一勺生抽调味上色，再放入切好的白菜帮翻炒一分钟； (5)最后放入泡发好的粉条，并加入一小勺盐搅拌均匀，大火翻炒均匀使粉条充分入味，出锅前撒上少许的鸡粉以及胡椒粉提鲜，最后再浇上少许的热油激出香味即可关火； (6)盛盘后即可享用啦~口感超级筋道爽滑哦～搭配一碗米饭简直是太赞啦~哈哈....
【小贴士】
1、粉条要用冷水浸泡以免粘在一起
2、焯过的粉条一定要过一下凉否则容易粘连在一块
3、肉片事先要煸炒出一部分油脂这样才会好吃