吃芦柑有什么作用？
芦柑，又名芦橘、文旦等，是南方落叶乔木柑橘的成熟果实。其果形美观，色呈金黄，肉质脆嫩，风味酸甜适口且富含营养。 那么这看似平平无奇的水果究竟有什么营养价值呢？ 据测定，100g芦柑含有水分87.4g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、碳水化合物13.8g、粗纤维0.5g、钙25mg、磷14mg、铁0.6mg、锌0.18mg、镁13.7mg、硒0.5μg、铜0.15mg、锰0.12mg和氨基酸等，还含有丰富的胡萝卜素和维生素B族以及钙、铁、硒等矿物质元素[1-3]。 这些营养素对于人体健康都至关重要。 其中，钙、镁、锌为人体必需微量元素，对维持肌肉与神经的正常传导、细胞膜的稳定、肌肉的收缩与扩张、核酸的合成都具有重要作用；维生素A对于维护正常的视力功能有重要意义；胡萝卜素的生物活性较为广泛，具有抗氧化、调节免疫功能、延缓衰老等功效[4-5]。
还有研究表明，常食芦柑还可降低胆固醇、甘油三酯，预防高血压、动脉硬化等疾病的发生[6-7]。 日常生活中我们除了适当摄入肉类食物外，还应多吃富含维生素及微量元素的水果蔬菜，而芦柑就是不错的选择之一。 不过需要注意，由于芦柑性偏温燥，因此阴虚体质（表现为手足心热，盗汗，口干舌燥，尿黄便干）的人并不适宜多吃。