蔓越莓曲奇哪个好吃?

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之前写过一篇详细的蔓越莓饼干食谱,最近好多朋友喜欢,趁热来波安利! 先放张成品图镇楼~是不是颜值爆表呀! 自己做真的太值了‼️食材用料非常简单,味道完全不输外面卖的!而且自己做的干净又健康,关键还省钱啊哈哈哈…… 一块饼干两块五,你买不了吃亏也买不了上当~赶紧动手做起来吧~ 接下来进入正题,如何做出超好吃的蔓越莓曲奇?跟着我,简单三步,让你秒变大厨❤️

1、打发黄油首先我们把黄油放入锅中加热融化,然后加入糖粉混合均匀(记住千万不要用打蛋器或者筷子搅拌,容易消泡)

2、加入鸡蛋搅拌均匀之后我们分次加入全蛋液搅匀,这样能使曲奇更酥脆。 注意⚠️这个时候千万不要忘了加上我们的蔓越莓干!!

3、最后拌入低筋面粉翻拌均匀(切记不要过度的揉搓面团) 准备一个圆形模具,我这个是烘焙盘,也可以做成其他形状。 把做好的曲奇生坯放入模具中,轻轻压平即可。

烤箱预热180度,烤15分钟左右就可以出炉啦~ 出锅后的曲奇酥到掉渣!一口咬下去就疯狂溢香,真的超级好吃啊啊啊~~

喜欢甜食的朋友还可以在烤制前在面糊里加些牛奶或者酸奶,口感会更丝滑。 做完你就可以享受自己的劳动成果啦~

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曲奇类是做起来比较简单,而且就算失败了,吃起来味道也是不错的。蔓越莓肉眼看不见的单宁酸,能消除消化道细菌的皱纹,抑止其附着于细胞,可防范溃疡,保持肠胃健康新鲜、未干的蔓越莓,味道又酸又苦;干的蔓越莓经过糖浸后,酸甜可口。

蔓越莓曲奇哪个好吃?

蔓越莓曲奇食材

低粉75G、蔓越莓20G、红糖30G、蛋白25G、黄油50G、奶粉10G

蔓越莓曲奇做法

1、黄油软化加入红糖

2、搅打均匀

3、加入蛋白搅匀

4、加入蔓越莓

5、再加入奶粉和低粉拌匀

6、戴上手套将面糊整团

7、压入硅胶膜中在冰箱中冷藏1小时左右

8、冷藏好的面团切成片

9、表面粘上装饰糖

10、烤箱预热170度15分钟左右就好。

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