银鱼豆腐羹怎么做好吃？
材料： 豆腐1盒，水发香菇50克，水发银耳50克，火腿25克，香菜少许，葱、姜、盐、味精、香油适量。
做法： 第一步：将豆腐切成小方丁，香菇、木耳、火腿切末； 第二步：锅内加清水，放入葱花、姜末、味精、胡椒粉，把豆腐、香菇、木耳、火腿放入锅中煮至熟烂； 第三步：淋入香油、料酒拌匀即可食用了。 可口美味的大功告成啦！
小提示： 做豆腐汤切记点凉水，否则豆腐就会碎掉哦~ 没有银耳也可以用其他食材代替。
营养价值： 益气补虚、降血脂以及营养大脑等，夏季常吃还能消除疲劳哦～
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