碗豆荚怎么做好吃？
干煸豌豆茄条 1、准备食材。（图上只放了茄子和豌豆，其实我还准备好了辣椒）
2、把茄子洗净去蒂，切成比豌豆大一点的茄条；辣椒去籽后也切成大小合适的段。
3、锅里热油，把切好的茄子放入锅中煎成焦黄盛出备用。
4、另起锅，不放油，直接放入处理好的豌豆，炒熟后盛到碗里备用。
5、将适量生抽、老抽、糖、醋调成酱汁待用。
6、锅中加少许油，放入切好的辣椒爆香，接着倒入调好的酱汁，小火煮开后，放入炸好的茄条和豌豆，轻轻翻拌均匀，让每根豌豆都裹满酱汁，就可以出锅啦！ 这一盘色香味俱全的干煸豌豆茄条就做好啦！ 酸甜酥脆，真的好吃到爆！ 你一定要试一下哦~