土豆怎么做成球？
土豆做成球的做法有很多，常见的有：
1、把土豆蒸熟然后捣烂，加入适量的面粉、奶粉、鸡蛋和适量水，加入调味剂等揉搓均匀成面团，再用模子压成圆球形状，最后再裹上面包糠或者炸粉放入热油中炸熟，就得到了土豆球。
2、把土豆蒸熟了以后，和适量的生粉、糯米粉、牛奶、糖等混合在一起，揉搓成团，然后再裹上面包糠或者炸粉，放入热油中炸制成土豆球。
3、还可以把土豆煮熟后剥皮，然后捣烂加入面粉、适量的鸡蛋液、生粉、调味剂等揉搓成面团，分成大小相等的小团，压扁包入蛋黄或者豆沙馅，然后压扁做成球形，最后下油锅炸熟即可。
方法比较简单，不过要注意的是，刚炸好的土豆球是比较烫的，所以不能立马吃，以免烫伤。