将豆腐怎么好吃？
1、糖醋豆腐 食材：豆腐250g，油适量，盐4g，生抽15ml，白砂糖30g，番茄酱30ml，清水50ml 做法：豆腐冲洗干净后切厚片，撒适量的盐腌制10分钟； 锅里热油，放入豆腐煎至两面金黄备用； 调一个料汁：在碗里倒入切好的番茄酱和生抽，加入白砂糖和清水拌均匀备用； 另起锅热油，倒入调好的酱汁，大火煮沸后，加入煎好的豆腐，翻拌均匀即可出锅。
2、小葱拌豆腐 食材：豆腐300g，小葱一把，香菜两根，香油少许，辣椒油少许，盐适量 做法：豆腐冲洗后浸泡在盐水里，小葱洗净切成葱花，香菜洗净切成香菜末； 把葱花和香菜放到豆腐上，调入盐和辣椒油搅拌均匀，淋上香油拌匀即可食用！
3、麻辣豆腐 食材：嫩豆腐一块，剁椒两块，香葱一段，郫县豆瓣酱一勺，生抽少许，白糖一点点，花椒十几颗，食用油适量 做法：豆腐切块，放点盐腌一下； 起油锅，下剁椒和豆瓣酱炒香，加高汤或者开水焖煮片刻，然后把豆腐放进去，大火煮开，加点生抽和白糖，等豆腐入味后，撒上葱花就可以啦~
4、家常豆腐 食材：豆腐300g、青菜适量、食盐少许、酱油15ml、淀粉20g、白糖5g、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量 做法：葱姜蒜切片，青椒切丝； 豆腐切成薄片，用盐水浸泡后沥干水分； 取一个小碗，倒入酱油、白糖、胡椒粉、淀粉、水调成芡汁待用； 锅中烧水，放入豆腐焯烫去除豆腥味，捞起浸凉水中待用； 锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味后，放入青椒丝略炒，然后倒入调好的芡汁，小火炖煮至汤汁浓稠，放入豆腐、青菜炒匀即可！