很多人都不喜欢吃冷饭，尤其是在夏天，饭菜放凉了吃着很不舒服，那么如何让已经晾凉的米饭重新变得热气腾腾呢？下面教你两招简单快速的方法！ 1、电饭锅加热法 首先我们要知道为什么电饭煲能够热饭呢？这是因为电压力锅能够自动控温，温度控制得非常精确，因此不会把米饭煮得太软太烂，口感刚刚好。
方法很简单，就是把饭盒放到电饭锅里，盖上盖子，接通电源，按下开关就可以了。不过要注意的是，盖子上面有很多的气孔，不要盖得太严了，否则容易烧坏盖子。
2、微波炉加热法 用微波炉来加热饭盒，这也是很多朋友常用的方法之一。用微波炉加热的食物，往往都会带有微波的标签，说明这是经过微波炉加热的饭菜。
在加热的时候，要注意控制好时间，以免把米饭烤焦了，影响美观和口感。同时，也不要把容器直接放在炉腔内，因为这样很容易烫伤手或导致炉腔受损。 一般来讲，微波加热的方法适用于包装良好的盒装饭、便当等。
滑帆雯优质答主要烫美味米饭可以分为三个步骤：提前准备、使用正确的米和水、控制时间和火候。以下是详细的操作方法：
1. 提前准备：确保你有一个合适的电饭煲或者汤锅，准备好新鲜的大米。如果您是临时决定做饭，请提前将锅加热，以备热水和投米。
2. 使用正确的米和水比例：好的米饭口味很大一部分取决于米和水的比例。一般来说，一个手指头的米（1cm左右）可以匹配一整指头的清水（1cm左右）。不要超过这个比例，否则饭会出现水汪汪的情况。
3. 控制火候和时间：在使用电饭煲的情况下，一般烹煮时间为15-20分钟。煎汤锅的话，需要根据锅的大小调整时间，一般为10-15分钟。炉头为煤气时，先用中大火煎至水开，再转小火慢煮。切记不要一直用小火，否则米饭容易嚼不忘。
4. 粘锅还是不粘锅：使用不粘锅烹饪米饭更健康且易于清洗。如果是粘锅，请在炒菜前进行彻底清洗，以免粘锅损坏。
5. 试味和翻松：在米饭煮熟后，可以掀开盖子翻松一下，防止糊底。然后浸泡十分钟再抽掉电源或者关火，这样米饭口感更好，味道更佳。
5. 休息和冷却：让煮熟的米饭休息一下，约10-15分钟，然后利用饭勺将饭散开，避免水份无法均匀分布造成饭粒隔糖。
遵循以上步骤，你将能得到一锅香喷喷、美味可口的米饭。
