咖喱放什么菜好吃？
我最喜欢的是土豆炒咖喱！配米饭吃超级赞的~ 首先准备食材，鸡蛋、土豆、西葫芦（也可以用其他你喜欢的蔬菜呀）、咖喱块。 把鸡蛋打散，加少许盐搅匀待用；土豆和西葫芦去皮切成大小适中的块状或者片状备用。 锅里热油，倒入蛋液迅速滑炒成型盛出备用。 锅中再倒入适量的油，加入切好的土豆和西葫芦翻炒片刻，等到土豆半熟，这时候就可以加入咖喱块了。 我比较喜欢用这种块状的咖喱，味道纯正浓郁。
如果平时做菜比较勤快的话可以一次性多炒一些放进冰箱里冷冻起来，下次拿出来加热一下很方便的。 等到全部炖至软烂，汤汁收浓，就可以出锅盛碗啦。搭配一碗白米饭，美味又营养的一餐就搞定啦！
用鸡汤做底料来做这道菜味道更是赞哦！我有时候会用刚炖好的鸡汤直接来焖米饭，鲜掉眉毛啊……