香蕉怎么凉菜好吃？
1、准备一根香蕉，洗净表面灰尘；
2、香蕉去皮，切成小段；
3、把切好的香蕉放在容器里，撒上一小勺白糖拌匀；
4、锅中烧开水，把切好的香蕉放锅里大火蒸8分钟左右就可以了。 注意：在蒸的时候不能开锅，否则容易变质。
5、蒸好的香蕉取出放凉后，淋上酸奶即可食用。
或者做成一道美味沙拉 ①大碗里放牛奶、砂糖和香蕉糊（糊的稠度就象平时做香蕉饼用的浆那样）搅匀备用。
②另一个碗内铺上保鲜膜，上面放上燕麦，倒入调好的香蕉糊和黑芝麻搅匀。
③盖上盖子或塑料膜，放入微波炉加热6分钟。
④取出后拌一拌，让燕麦更均匀地裹上香蕉糊，冷却后即可食用了