鸡仔怎么做好吃?

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我小时候特别爱吃烧鸡,但是那时候条件有限,一年到头也吃不了几次。 那时候乡下没有养鸡场和养鸡专业户之类的,所有的鸡都土里刨食。夏天的时候,鸡在田野里随便走走,偶尔啄两口田里的谷物。到了冬天,天冷不下草,鸡就在晒谷场上找一些散落的稻谷吃。

春天来临,草长莺飞,鸡就会下蛋了。一个鸡蛋大概1元5角钱左右,价格不算便宜,家里大人就不太愿意买。我只有在过年或者有好吃的时候才能吃到鸡肉。 记得有一次,我偷拿了家里2元钱去买烧鸡,被母亲发现后揍了一顿。后来那烧鸡还是被我用牙啃出了滋味——那个味现在想起来还是让人满口生津。 过了好多好多年,我离开了家乡,在外面打拼有了自己的房子。每次回家,妈妈都会给我寄她亲手做的烧鸡。现在生活条件好了,20块钱一只的烧鸡不算贵,可是我却怎么也品尝不到当初那种感觉了……

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