褐菇怎么做好吃？
1. 褐菇洗净，对半切开；香菇洗净切丁备用。
2. 锅中倒入高汤烧开，放入蘑菇和豆腐，煮约3分钟至入味，用淀粉勾芡即可。
烹饪技巧 1、勾芡时汤汁不要全干，以免太稠影响口感哦！ 2、也可将所有食材都切成丝来炒制，这样更加爽口哦~
3、这道汤羹中还可以加入自己喜欢的蔬菜、肉类一起炖煮，比如胡萝卜、玉米等，味道也很不错呢～
4、其实这道菜完全可以不加鸡汤，用清水也可以做的很好啦！不过加了鸡汤会更香一点哒……
5、香菇可是一味良药呀，具有养胃润肺的功效，而且香味浓郁，非常适合做汤羹类。
6、在制作过程中我加了些虾皮调味，大家可以酌情添加哈~~
7、喜欢喝稀点的就多放些水，如果平时比较爱吃稠糊糊的汤羹，就多加点淀粉哟！
8、这道汤羹非常营养、美味，我家小朋友也超爱喝的~~~
9、因为用的是即食香菇，所以无需泡发，只要用水冲净表面泥土就可以直接使用了喔！
10、没有高汤也可以用鸡精或浓缩鸡汁来代替滴．