鸡腿怎么鹵好吃？
我是很喜欢吃甜口的，所以做卤味的时候喜欢放点糖进去增加风味~ 准备食材：三黄鸡、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖 1. 三黄鸡清洗干净，冷水上锅，放入姜片和葱段去腥提味～（其实还可以放些红枣或者枸杞一起炖，更有营养哈）
2. 锅中水烧开之后，继续煮30分钟，关火让鸡肉浸泡在汤汁里慢慢入味儿 晚上回去把泡好的鸡腿捞出来，把汤汁里的香料过滤掉不要，倒进锅里，再加适量的清水和老抽、生抽、白砂糖，小火煮开之后就调成最轻微的火，让它慢慢炖煮着就好了……
如果是晚上煮的，第二天早上起来就差不多了，如果第二天还得吃的话就早点煮好让其入味儿……我一般都是头天晚上煮好放调料，第二天直接拿出来泡在汤水里，这样味道就更融合在一起了，更好吃^_^