煎牛肉时候放的什么菜？
1.煎牛肉需要的食材有：牛肉、姜、八角、盐、料酒、辣椒
2.将牛肉切成块，放入水锅中煮至变色，焯一下水，捞出待用
3.将炒锅中加入适量的油，烧热后，放入姜、八角，炒香
4.下入牛肉，翻炒几下，加入适量的水，没过牛肉，大火煮开
5.然后倒入料酒，加入盐和切好的红辣椒，改小火炖1小时，关火前10分钟，加入洋葱，煨煮至汤粘稠，撒上香菜，关火
洋葱的营养价值
洋葱是常用的调味品，亦被认为是很有药用价值的蔬菜。国外的研究表明，茴香蕴涵的维生素和矿物质成分对肠道黏膜有刺激作用，能振奋人的精神，改善肠胃功能，促进血液循环，松弛血管。所以，食用洋葱，对于体内堆积着堆积物的人，是一种很好的清肠食物。
洋葱的功效有哪些呢：
1、降血糖。
食用洋葱，可以缓解糖尿病患者的症状，所以，糖尿病患者食用洋葱，可以起到辅助治疗的作用。但是，患扁桃体炎和肠胃疾病的患者，不宜食用洋葱。
2、缓解压力。
吃洋葱可以刺激交感神经，刺激全身的血液循环，加速心跳，促进大脑中的血管收缩，振奋精神。这对那些压力过大的人而言，是非常有帮助的。而且，吃洋葱还能够帮助清除体内的垃圾，有益健康。
3、健胃养生。
吃洋葱可以预防肠炎，所以，得了肠炎的人，可以适当的吃一些洋葱，来帮助治疗。而且，吃洋葱还可以促进食欲，预防便秘。