鱼翅花胶鸡汤怎么做法？
食材准备 乌鸡1只、花胶300g、鱼翅300g、姜片3片、料酒2勺、胡椒粉1勺、食盐适量 制作步骤 1.首先处理乌鸡，把乌鸡清洗干净后剁成小块备用；花胶和鱼翅用清水浸泡后洗干净备用。
2.然后将所有原料和生姜一起放进瓦煲里，加入足量的清水大火煮开，再撇去浮沫，加盖转小火炖一个半小时左右。
3.最后调一下味，根据个人的口味撒上适量的食盐，撒上胡椒粉提鲜即可食用啦~ 小贴士 1.想要汤品口感更佳鲜嫩，可以选择肥瘦相间的猪肉或者排骨来熬汤哦～
2.花胶也就是鱼肚，是鱼类消化道的一部分，富含蛋白质和矿物质，具有较好的滋阴补肾的功效。