芸豆怎么炸好吃？

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1.准备食材 2.切好的辣椒和泡好的芸豆，加入两勺酱油、一勺豆瓣酱、一勺白糖、少许胡椒粉搅拌均匀（豆瓣酱和酱油都有盐的成分所以不再放盐了） 3.油温7成热的时候下锅炸制，这个时候火可以关小一些防止炸糊。炸至表面金黄即可出锅控油，想吃酥脆一些的可以多炸一会儿，但是不要过火老哦～

PS：这道菜其实不需要油炸，用烤制的方法做也非常棒！我是因为家里有烤箱所以做了这个版本…如果有朋友想做烤箱版的也可以给我留言哦～我会更新做法的~

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