腊肉菜花怎么炒好吃？
腊肉1小块，花菜半个 配料：大蒜5瓣、生抽适量、老抽少量、白砂糖少量（可选）、盐少量、油适量 1.备料：把腊肉用清水冲洗干净后放入蒸锅里面蒸熟(大概20分钟）；
2.把蒸熟的腊肉切片备用；大蒜拍碎切末；花菜用刀撕成小朵清水浸泡洗净备用；
3.热油锅，把蒜末爆香后加入花菜翻炒至半熟状态时加入适量生抽和老抽调味上色，然后加入少量的白糖提鲜(可不加)；
4.接着把切好的腊肉片倒入锅中翻炒使每块腊肉都能均匀地蘸上调味料；
5.最后根据口味轻重适当加盐调个味就可以啦！ 简单快捷又好吃的下饭菜就做好了~ 腊肉本身就带有浓浓的咸味儿所以不需要另外再加盐了哦～