牛奶土豆可以做什么菜？
说到鱼香肉丝大家肯定都吃过，那鱼香牛肋骨大家又听说过没有呢？今天小编就要教大家做这道非常稀有的菜，如果没有学会的话那就真的是亏大了，下面就是这道鱼肉香牛肋骨的具体做法了：
材料：去骨牛肋骨250克，葱花15克，姜汁15克，盐2克，料酒10克，鸡精适量，水淀粉15克。
做法：
1、将牛肋骨浸泡清理干净，洗净；将牛肋骨放入沸水锅中焯一下，取出洗净；将牛肋骨、姜汁、料酒、盐放砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火煮1小时，取出。
2、砂锅烧热，倒入料酒，加葱花、鸡精，加入适量水淀粉勾芡。
3、将牛肉放入芡汁中，翻炒至牛肉光滑紧实、熟透，撒上葱花即可。
特点：口味咸鲜，鱼香味浓。