大葱烧土豆怎么烧？
做法一
1、土豆去皮切块在清水中浸泡10分钟，浸泡掉多余淀粉，捞出控干水分，大葱切段，生姜切片，大蒜拍碎，五花肉洗净切薄片。
2、炒锅烧热加油，油热7成下入五花肉片翻炒，将五花肉片炒至微黄时加入葱姜、蒜、八角、老抽、生抽，倒入土豆块翻炒。
3、盖上锅盖大火烧开后转小火焖烧10分钟，加入泡好的粉条，加入30毫升清水继续烧8分钟左右。
4、加入适量盐、鸡精，翻炒均匀出锅装盘。
做法二
1、 大葱、土豆，五花肉分别切好备用。油热倒入葱、姜爆香，放入五花肉翻炒。
2、五花肉翻炒变色，倒入老抽上色，土豆翻炒均匀，加入适量热水。
3、倒入粉条，盖好大火烧开。开锅改小火烧至土豆汤汁浓稠。
4、出锅前加适量盐、鸡精调味。