豆芽米皮怎么炒好吃？
最近很火的豆芽新吃法，酸辣开胃，解腻又下饭，做法简单，快手菜 准备材料：黄豆芽、米醋、食盐、白糖、辣椒面、葱花 第一步：黄豆芽清洗干净之后，锅中放水，加入一勺食盐，水开之后放入黄豆芽煮熟（大约10分钟左右） 第二步：捞出煮熟的黄豆芽沥干水分备用 第三步：调酱汁，小碗中加入一勺辣椒粉、适量白芝麻和葱花，淋上烧热的食用油激发香味 第四步：加入两勺生抽、两勺陈醋、少许白糖和味精，拌匀后浇在黄豆芽上面，翻拌均匀即可食用啦~ 小贴士： ①黄豆芽一定要煮软才好吃，不然会有豆腥味儿哦 ②不喜欢吃辣的可以选择不放辣椒面，我放的辣椒面是特别细的辣椒粉
③最后淋入热油的目的是让酱料入味，并激发辣椒面的香辣味儿，如果没有热油也可以不放