榴莲酥饼好吃吗？
榴莲本身的味道是很重的，所以一般做在点心里面的话只能少量加入，就像做菜放味精那样。但即使如此，榴莲酥里面含有多少榴莲肉呢？那可都是钱啊！ 但是如果你买到的榴莲酥里面并没有让你失望的榴莲果肉，那么说明这是正常的。因为大多数品牌做的榴莲酥里面都只有薄薄的一层榴莲皮，大部分还是皮和籽。 但也有一些品牌做得不错，比如知味观的榴莲酥里面就有大块大块的榴莲夹心，让人吃的时候能明显品到浓烈的榴莲香味。
至于皮和馅的比例问题，其实只要喜欢，怎么搭配都可以，没有一定的标准答案。比如有的人就喜欢皮薄馅多的榴莲酥，认为这样才过瘾，而有的人则喜欢把榴莲肉裹得厚厚的糯米糍一样，这种吃法也很常见。 除了直接吃之外，我建议大家还可以试试其他的做法。比如说煎一下或者炸一下，这种做法很适合不喜欢榴莲气味的人。就是把榴莲酥放到锅里用油煎，当表面金黄酥脆并且有焦香味时就可以出锅了，这样的处理可以让不太能接受榴莲气味的人也享受得到它的美味。