猪脚炖狗肉有什么功效？
狗肉性热，有温肾助阳、御寒强身的作用，与同有补肾滋阴作用的猪蹄合煲制成的“南湘野味”，具有温阳散寒、补气生血、滋补身体等功效，对女士产后或冬天形寒肢冷、畏寒怕冷、体虚体弱、气血不足者，常食尤为适宜。
用法：将狗肉洗净，切块，生炒后放入已煲一小时的猪蹄再煲一个半小时。
特别提示：狗肉为发物，疮疖痈肿及外感发热者，均忌食。
猪脚炖狗肉的食疗方
制法：1、将猪蹄、生姜、花椒放进砂锅中，倒满水，先用大火煮开后改用小火煮约30分钟；2、去掉花椒、姜丝，再将鸡肉块放入锅中煮约20分钟；3、最后放入红椒、盐、料酒再煮开即可。
功效：补肾、滋阴、养血、通络。