萝卜土豆怎么炒好吃？
萝卜切丝，土豆切薄片，用开水焯一下，控干水分待用 热锅凉油放花椒、大料炝锅，放葱姜蒜末炒香，放入豆瓣酱（我用的剁辣椒）炒出红油，放入控干水的萝卜和土豆翻炒，放入适量生抽、陈醋、白糖，炒熟出锅装盘 补充： 1、如果不喜欢吃太辣的，可以不放豆瓣酱，多放些生抽和白糖，一样美味； 2、也可以不放豆瓣酱，直接放酱豆腐和香菜提香，或者不放调料单吃，清口宜人
3、如果想让色彩更漂亮，可以在炒的过程中加入少量清水或牛奶，让食材更有光泽
4、如果喜欢吃辣，可以将辣椒丝放在油里炸一下，和胡萝卜一起放，也很美味 …… 还有好多做法，都可以试试