葱花蚕豆怎么炒好吃？
用料 蚕豆500g 香葱3条 蒜2瓣 小米椒2个 生抽2勺 老抽1勺糖半勺 盐适量 油适量 步骤 首先，准备食材，葱、蒜、小米椒切好放一旁备用！ 然后，把蚕豆清洗两遍，放到锅里加水加食盐煮一下！（加盐可以让蚕豆更容易炒熟） 煮到差不多的时候，可以捞起一小撮用冷水冲一冲，这样更方便后面的制作。 锅热后倒适量油，放入葱白和蒜末爆香，接着倒入蚕豆开始翻炒。 翻炒至表皮微微皱，加入一勺生抽、一勺老抽、少量糖翻炒均匀。 最后加入切好的小米椒跟葱绿部分，继续大火炒出香味就可以啦~ 小贴士：
1. 第一次炒制之前一定要把蚕豆泡洗干净哦～不然会影响口感的
2. 不喜欢吃辣的可以不放小米椒，或者换成青椒。 这道香辣酥脆的葱花蚕豆就做好啦！金黄酥脆的蚕豆配上翠绿的葱花，看起来就让人很有食欲呢，而且这么一盘才十几块，简直划算到爆啊！一口咬下去，香酥酥脆脆，浓浓的葱香味在嘴里蔓延开来，真的超级美味呀！你们一定要试试看！