黄豆搭配什么炒着好吃？
一、黄豆和豆腐搭配最好 1.将黄豆泡发，打成豆浆，然后将豆浆滤渣备用;
2.把买回来的豆腐切成小块状，锅中放入适量的油，然后把切好的豆腐块放入锅中进行煎炸，直至表面变得稍微有一些微微发黄就可以了；
3.然后我们在里面加入两勺生抽以及一勺白糖翻炒一下之后就可以直接出锅了；
4.最后再把刚刚打好的豆浆倒进锅里，用小火开始慢煮，直到锅里的豆浆变成浓稠的状态就好了，这个时候我们可以根据自己的喜好再适当的加一些食盐调味即可食用了。
二、黄豆和肉搭配最佳 黄豆和猪肉一起炖着吃是很多人都非常喜欢的一种吃法，因为这样制作出来的美食不仅营养丰富而且还特别的好吃，并且做法相对来说也是比较简单的呢！
首先我们需要准备好一块五花肉以及一把黄豆，然后再准备少许的葱花和姜片即可。
1.先把准备好的黄豆用清水洗洗干净之后放在一边备用，然后把五花肉切成小丁放到碗里，在碗中加入适量的料酒以及少许的老抽腌制一会儿；
2.起锅热油，油热后先下入葱姜爆香，然后再把腌好的五花肉下进去翻炒均匀，等看到五花肉变色之后我们可以在里面加入适量的高汤或者是清水盖上锅盖焖上五分钟；
3.等到锅内汤汁收的差不多的时候我们再往里面加入一勺蚝油一勺鸡粉继续翻炒均匀后即可关火装盘食用啦！
三、黄豆与鸡蛋同食最佳 我们都知道黄豆中含有蛋白质，而蛋白质又是鸡蛋中最主要的营养成分之一，所以如果把两者放在一起炖煮的话那么就会更有效的吸收其中的营养哦！而且味道也是非常不错的哟~