桂花吃了有什么副作用？
桂花虽是一种很好的芳香化食品，但食用上也应注意。
一是因为桂花多含挥发油，具有一定刺激性，因此不可过量食用。《中国药用植物志》中就写道：“内服过量，易致恶心呕吐等。”
二是因为鲜桂花不宜直接食用，需用糖或蜂蜜渍泡后食用。特别是对于那些脾胃功能欠佳者，食用时更应注意。《全国中草药汇编》一书中就明确指出：“内服，3～9克，煎汤或浸酒；鲜品加倍。脾胃虚弱及发热人群忌服。”
三是因为桂的香味浓郁，如果与其他原料共用加工成食品时，应注意其投料数量，否则会影响糕点、汤羹等食品的风味口感。