干蛎黄怎么做好吃？
干海蛎肉可以煲粥，可以蒸蛋，也可以做海鲜火锅。我最喜欢的是蒸肉饼。 做法如下： 先准备一碗葱姜水(葱打结、姜切片一起浸入水中)；
把海砺洗净用清水浸泡4个小时以上，期间换几次清水；
泡好的海砺去掉硬壳，留下软体部分待用；
瘦肉剁成肉末，加入少许生抽和生粉拌匀；
把海砺和肉末放在一起，倒入葱姜水搅拌均匀；
上锅蒸8-10分钟，熟了即可食用。 在蒸鱼的同时可以调点酱汁，拿一个小碗，加生抽、老抽、白糖、香葱末拌匀，最后洒上胡椒粉拌匀。有醋的话可以加点香醋。 蒸好后撒葱花装饰下就可以啦！
鲜甜味美，满口留香啊~~~~~~